Sécurité alimentaire industrielle : conformité, performance et compétitivité pour votre entreprise
10 Défis quotidiens en industrie agroalimentaire
1. Maîtrise insuffisante des risques biologiques, allergènes chimiques et physiques. 2. Difficulté à maintenir les certifications (FSSC 22000, BRCGS, IFS Food...) dans la durée. 3. Non-conformités fréquentes lors des audits internes ou des inspections officielles. 4. Traçabilité matière première brute et produit fini insuffisante. 5. Gestion défaillante des allergènes alimentaires sur site de production. 6. Lutte anti-nuisibles inefficace en zone industrielle ( contamination des locaux et des stocks). 7. Plans de Food defense et food fraud non adaptés aux risques spécifiques. 8. Manque de culture sécurité alimentaire auprès des opérateurs et encadrants. 9. Retard d’adaptation aux nouvelles réglementations locales et internationales. 10. Difficulté à obtenir ou maintenir l’agrément sanitaire obligatoire pour les produits d’origine animale. ( Agrément sanitaire, Registration FDA, GSO...)
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Votre enjeu
Dans un monde agroalimentaire en constante évolution, la sécurité sanitaire n'est pas seulement une obligation : c’est un levier stratégique de performance, de confiance client et d’accès aux marchés. Notre cabinet accompagne les industriels agroalimentaires dans le renforcement de leurs dispositifs de sécurité alimentaire et la valorisation de leur image qualité.
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Nos solutions concrètes
🏭 Audit complet de sécurité sanitaire industrielle 📋 Mise en place ou actualisation des plans HACCP / ISO / FSSC... 🧹 Optimisation des plans de nettoyage, désinfection et lutte nuisible 🧠 Formation du personnel aux bonnes pratiques hygiène et sécurité alimentaire, food defense , food fraud... 🔎 Préparation aux audits de certification 📈 Programmes d'amélioration continue qualité et sécurité alimentaire 📜 Assistance à l’obtention et au maintien des agréments requis pour distribution et exportation
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Pourquoi travailler avec nous ?
✅ Intervention multi continents (UE, Afrique, Amérique, Asie, Océanie ) ✅ Approche opérationnelle et adaptée à vos réalités industrielles ✅ Expertise multisectorielle : produits carnés, laitiers, céréaliers, mer, fruits et légumes ✅ Gain de temps et sécurisation de vos audits, agréments et certifications