L'exportation du miel africain vers l'Union européenne : Bien comprendre les enjeux de sécurité alimentaire au coeur du processus.

Cadre règlementaire :

L’exportation du miel depuis l'extérieur de l'UE et plus spécialement depuis l'Afrique dans notre cas vers l’Union européenne (UE) connaît un intérêt croissant, tant pour ses retombées économiques pour les producteurs et exportateurs locaux que pour sa contribution à une agriculture durable. Mais cette dynamique s’inscrit aussi dans un cadre rigoureux de sécurité alimentaire, renforcé par des obligations de résultats spécifiques à certains points.

Le Règlement d’exécution (UE) 2022/2293 de la Commission européenne, établit la liste des pays autorisés à exporter des produits d’origine animale vers l’UE sur la base de leur capacité à garantir la conformité sanitaire des denrées exportées.

Parmi les produits concernés figure le miel, et plusieurs pays africains ont franchi les étapes nécessaires pour se conformer aux exigences de l'union Européenne.

A] De quelles exigences parle -t- on ?

Pour pouvoir prétendre à exporter le miel fabriqué localement vers l'union européenne, les pays candidats doivent démontrer leur capacité à maitriser plusieurs aspects parmi les principaux :

1) Les exigences sanitaires : Traçabilité complète permettant l'identification et le rappel des lots , absence de contaminants biologiques ou physiques, absence de résidus pesticides, absence de résidus d'antibiotiques

2) Exigences liées à la production : L'ensemble des fabricants doivent respecter un cadre strict sur les bonnes pratiques agricoles concernant le miel ( nettoyage et désinfection lors des différentes étapes de fabrication, analyse des dangers et moyens de maîtrise adaptés)

3) Exigences de structuration des filières : Établissement d'une autorité compétente au niveau local pour garantir la conformité, le contrôle et l'enregistrement des producteurs déclarés. Présence d'une autorité de contrôle sanitaire compétente et indépendante

B] 🔍 Le miel, produit d'origine animale ?

Bien que cela puisse toujours poser question, le miel d'abeille est effectivement une denrée considérée dans l'UE comme étant d'origine animale. En effet le paquet hygiène qui est le texte de référence de la sécurité des aliments en union européenne reconnait dans son règlement 853/2004 et en accord avec le code sanitaire des animaux terrestres, la classification des abeilles comme des animaux terrestres. Ce point de classification change beaucoup de choses dans le traitement du miel dans l'industrie agro-alimentaire au sein de l'Union européenne. Il entraîne notamment les obligations de traçabilité qui accompagnent les denrées animales et d'origines animales.

✅ Les pays africains autorisés à exporter du miel vers l’UE

Sur cette base, voici la liste des pays africains actuellement habilités à exporter du miel vers le marché européen, selon le règlement 2022/2293 :

• Togo

• Bénin

• Madagascar

• Cameroun

• Burkina Faso

• Rwanda

• Zambie

• Ouganda

• Tanzanie

  
  

Ces autorisations sont le fruit d’une évaluation approfondie des systèmes de contrôle sanitaire mis en place par les autorités compétentes de chaque pays. Elles garantissent non seulement la protection du consommateur européen, mais valorisent aussi la qualité du miel africain et la fiabilité des filières du miel africain sur le marché international.

🌍 Une contribution au développement durable et à la sécurité alimentaire locale

Au-delà des enjeux liés à l’export, cette dynamique renforce la sécurité alimentaire dans les pays producteurs eux-mêmes :

• L’apiculture, activité peu consommatrice de ressources naturelles, contribue à la préservation de la biodiversité et à la pollinisation des cultures vivrières

• Le développement de filières certifiées pousse à l'amélioration des normes sanitaires locales

• Les revenus générés par l’export peuvent stabiliser les communautés rurales, réduire la pauvreté et améliorer la nutrition

Ainsi, le commerce du miel devient un levier de sécurité alimentaire globale, à la fois locale et internationale.

🚀 Opportunités et perspectives

Le marché européen est l’un des plus exigeants au monde, mais aussi l’un des plus rémunérateurs. Pour les pays africains autorisés, c’est l’occasion :

• De positionner leur miel comme un produit premium (miel bio, miel de forêt, miel sauvage, etc.)

• De développer des partenariats avec des distributeurs européens

• De diversifier les débouchés agricoles tout en renforçant la résilience locale

  
  

Conclusion : L'approche règlementaire et la classification donnée à un produit influe sur les exigences allant de pair avec ce produit la sécurité L’inclusion du miel africain dans la liste des produits autorisés à l’export vers l’Union européenne, selon le règlement 2022/2293, représente bien plus qu’une simple opportunité commerciale. Elle incarne une avancée vers une chaîne agroalimentaire plus fiable, plus transparente et plus équitable – pour les producteurs comme pour les consommateurs.